TikTok Spice Getrockneter Ingwer 10-20 Mesh Dust-Free – Industrielle Exportqualität B2B (TTS-GIN-15)

TikTok Spice Getrockneter Ingwer (10-20 Mesh Dust-Free) – Industrieller B2B-Exportinhaltsstoff. Feuchtigkeit <= 5.5%, Wirkstoff: Dust fraction (< 60 mesh) < 2%. Verpackung: 20 kg aluminum barrier sack. Konform mit EU- und US-FDA-Standards.

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1. Produktübersicht & Technische Daten

TikTok Spice Getrockneter Ingwer (10-20 Mesh Dust-Free) [Artikel-Nr.: TTS-GIN-15-DE] ist eine hochwertige industrielle Zutat von TikTok Spice Co., Ltd., hergestellt aus frischem, erntefrischem Ausgangsmaterial (Zingiber officinale Roscoe). Unser integriertes Produktionsverfahren kombiniert GAP-Anbau, optische Lasersortierung und schonende Konvektionstrocknung (Air-De-dusted Granulation) für maximale Aromen- und Nährstoffstabilität.

Physikalisch-Chemische Qualitätsparameter

AnalysenparameterSpezifikationswertPrüfmethode
Schnittgröße / Siebung10-20 Mesh Dust-FreeISO 3310-1
TrocknungsmethodeAir-De-dusted GranulationMehrstufen-Bandtrocknung
Restfeuchte<= 5.5%AOAC 934.06 (Vakuumtrocknung)
Bioaktiver WirkstoffDust fraction (< 60 mesh) < 2%HPLC-Analytik
Gesamtasche≤ 5,5%ISO 928 (Muffelofen 550°C)
Säureunlösliche Asche (Sand)≤ 0,5% (Sandfrei)ISO 930
Schwefeldioxid (SO2)< 30 ppm (Ungeschwefelt)AOAC 990.28
Wasseraktivität (Aw)≤ 0,50 Aw bei 25°CAqualab 4TE
MetalldetektionFe ≤ 0,8mm, Non-Fe ≤ 1,0mm, SUS316 ≤ 1,2mm12.000 Gauss Magnet + Röntgen

Mikrobiologische Grenzwerte

Mikrobiologischer ParameterGrenzwert (Standard)Untersuchungsmethode
Gesamtkeimzahl (TPC)≤ 100.000 KBE/g (Dampf ≤ 10.000)ISO 4833-1
Coliforme Keime≤ 500 KBE/gISO 4832
Escherichia coli< 10 KBE/g (Negativ in 10g)ISO 16649-2
Salmonella spp.Negativ in 25gISO 6579-1
Hefen und Schimmelpilze≤ 1.000 KBE/gISO 21527-2

Industrielle Verarbeitung & Verpackung

  • Einsatzgebiete: Fleischverarbeitung, Instant-Suppen, Fertiggerichte, Gewürzmischungen, Snack-Coatings.
  • Verpackung: 20 kg aluminum barrier sack. Doppelter lebensmittelechter PE-Innenbeutel in stabilem Exportkarton.
  • Haltbarkeit: 24 Months bei kühler, trockener Lagerung (≤ 20°C, rel. Feuchte ≤ 60%).
  • Zolltarifnummer (HS-Code): 0910.12.00.
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