TikTok Spice Suszona Słodka Papryka 1-3mm (8-16 Mesh) – Przemysłowa Klasa Eksportowa B2B (TTS-PEP-31)
TikTok Spice Suszona Słodka Papryka (1-3mm (8-16 Mesh)) – Wysokiej klasy surowiec przemysłowy B2B. Wilgotność <= 6.5%, wskaźnik aktywny: Zero Bleed Pigment Profile. Opakowanie: 20 kg carton with double PE. Spełnia rygorystyczne normy UE i FDA.
Zweryfikowany Dostawca
1. Opis Produktu i Specyfikacja Techniczna
TikTok Spice Suszona Słodka Papryka (1-3mm (8-16 Mesh)) [Kod Produktu: TTS-PEP-31-PL] to przemysłowy surowiec suszony klasy eksportowej, wyprodukowany przez TikTok Spice Co., Ltd. z surowców pochodzących z certyfikowanych upraw GAP (Capsicum annuum var. annuum). Proces produkcji obejmuje czyszczenie hydrodynamiczne, precyzyjne cięcie i wieloetapowe suszenie konwekcyjne (De-stoned Low-Temp Belt), gwarantujące zachowanie naturalnych walorów aromatycznych i czystości mikrobiologicznej.
Parametry Fizykochemiczne i Jakościowe
| Parametr Analityczny | Wymóg Specyfikacji | Metoda Badawcza |
|---|---|---|
| Frakcja Fizyczna / Uziarnienie | 1-3mm (8-16 Mesh) | ISO 3310-1 |
| Metoda Suszenia | De-stoned Low-Temp Belt | Suszarnia taśmowa wielopoziomowa |
| Wilgotność Resztkowa | <= 6.5% | AOAC 934.06 |
| Składnik Aktywny | Zero Bleed Pigment Profile | Chromatografia cieczowa HPLC |
| Popiół Całkowity | ≤ 5,5% | ISO 928 (550°C) |
| Popiół Nierozpuszczalny w Kwasie (Piasek) | ≤ 0,5% (Czystość od piasku) | ISO 930 |
| Dwutlenek Siarki (SO2) | < 30 ppm (Niesiarkowane) | AOAC 990.28 |
| Aktywność Wody (Aw) | ≤ 0,50 Aw przy 25°C | Aqualab 4TE |
| Detekcja Metali | Fe ≤ 0,8mm, Non-Fe ≤ 1,0mm, SUS316 ≤ 1,2mm | Separacja magnetyczna 12 000 G + X-Ray |
Wymagania Mikrobiologiczne
| Wskaźnik Mikrobiologiczny | Limit Dopuszczalny | Norma |
|---|---|---|
| Ogólna Liczba Drobnoustrojów (TPC) | ≤ 100 000 jtk/g (Para ≤ 10 000) | ISO 4833-1 |
| Bakterie z Grupy Coli | ≤ 500 jtk/g | ISO 4832 |
| Escherichia coli | < 10 jtk/g (Nieobecne w 10g) | ISO 16649-2 |
| Salmonella spp. | Nieobecna w 25g | ISO 6579-1 |
| Drożdże i Pleśnie | ≤ 1 000 jtk/g | ISO 21527-2 |
Zastosowanie i Opakowanie
- Zastosowanie: Przetwórstwo mięsne, zupy instant, dania gotowe, mieszanki przyprawowe, sosy.
- Opakowanie Zbiorcze: 20 kg carton with double PE. 5-warstwowy karton z podwójnym workiem foliowym PE.
- Termin Przydatności: 24 Months w chłodnym i suchym magazynie (≤ 20°C, wilgotność ≤ 60%).
- Kod CN/HS:
0712.90.41.
Reviews
There are no reviews yet.